![BPF e contaminação cruzada](https://brasmo.com.br/wp-content/uploads/bpf-contaminacao-cruzada-800x420.jpg)
BPF
7 dicas para aprimorar BPFs e evitar a contaminação cruzada
Na indústria alimentícia, a contaminação cruzada é uma das principais causas de doenças transmitidas pelos alimentos. Para evitar esse tipo de problema, existem as Boas
Na indústria alimentícia, a contaminação cruzada é uma das principais causas de doenças transmitidas pelos alimentos. Para evitar esse tipo de problema, existem as Boas
Antes de mais nada, é bom salientar que o próprio nome – Certificado de Aprovação – já diz muito sobre o significado desta sigla e
Se você não sabe, a RDC, ou Resolução da Diretoria Colegiada, é um conjunto de leis e normas estabelecidas a fim de assegurar a qualidade